Socle Calice — Onyx

Dimensions

• Diamètre sommet — 9,7 cm
• Diamètre base — 10,3 cm
• Hauteur — 5 cm
• Contenance utile — environ 60 ml
• Poids — environ 220 g

Pièce vendue à l’unité. Socle de présentation à base élargie et sommet creusé, pour amuse-bouches, sushis et mignardises.

Détails

• Type — Socle de présentation / support à amuse-bouche
• Collection — Pétale (signature Talcia, palette raffinée)
• Coloris — Noir mat profond
• Particularité — Finition mate lisse signature Pétale, silhouette tronquée
• Empilable — oui, sans frottement
• Lave-vaisselle — compatible, programme délicat
• Micro-ondes — compatible (aucun liseré métallique)
• Four — déconseillé au-delà de 150 °C
• Certification — CE/UE

Matière et fabrication

Porcelaine noire vitrifiée cuite à haute température (entre 1 280 et 1 320 °C), façonnée main. La porcelaine est la plus noble des céramiques : dense, non poreuse, résistante dans le temps, elle ne retient ni les odeurs ni les colorations alimentaires.

La finition mate lisse signature Pétale est obtenue par un travail délicat de l’émail mat. La surface reste douce au toucher, jamais grasse, et absorbe la lumière au lieu de la refléter.

Pièces sélectionnées par Maison Talcia sur cahier des charges. Conformité CE/UE confirmée par notre atelier partenaire.

Description

Socle Calice — Onyx · Le socle festonné Calice élève vos amuse-bouche et mignardises. Décliné en couleur signature Onyx (noir mat).

Présentation

Le Socle Pétale Noir étend la signature de présentation miniature Talcia dans une version noir mat. Inspiré des supports japonais traditionnels (yagura) utilisés en restauration gastronomique pour surélever les sushis, sashimis et mignardises, ce socle de 9,5 cm transforme chaque amuse-bouche en geste sophistiqué.

Sa silhouette tronquée — base légèrement plus large que le sommet — et sa finition mate lisse en font une pièce sobre, élégante, qui se met au service de ce qu’elle porte. Le noir mat crée un cadre graphique fort qui révèle la couleur des aliments par contraste — particulièrement spectaculaire pour les sashimis, sushis colorés et mignardises pastel.

Matière et fabrication

Porcelaine noire vitrifiée, cuite à haute température (entre 1 280 et 1 320 °C), façonnée main. La porcelaine est la plus noble des céramiques : sa double cuisson — biscuit puis émaillage — donne une pièce dense, non poreuse, qui ne retient ni les odeurs ni les colorations alimentaires.

La finition mate lisse signature Pétale est obtenue par un travail délicat de l’émail mat. La surface reste douce au toucher, jamais grasse, et absorbe la lumière au lieu de la refléter.

Pièces sélectionnées par Maison Talcia sur cahier des charges. Conformité CE/UE confirmée par notre atelier partenaire.

Usages au quotidien

• Socle de présentation pour sushis, sashimis et makis en service japonais
• Support à amuse-bouches surélevés (mini-tartines, verrines miniatures)
• Présentation de mignardises et chocolats à la fin d’un repas
• Support à fromages individuels sur un plateau composé
• Petite coupelle à sel, condiments rares, sauces puissantes (wasabi, harissa)
• Coquetier raffiné pour œuf à la coque (noir absorbe la chaleur visuelle)

Caractéristiques techniques

• Dimensions — Ø 9,7 cm × H 5 cm (base Ø 10,3 cm)
• Contenance utile — environ 60 ml
• Matière — porcelaine noire mate, modelée main
• Finition — mate lisse signature Pétale
• Poids — environ 220 g
• Lave-vaisselle — compatible programme délicat (cycle court recommandé)
• Micro-ondes — compatible, sans liseré métallique
• Four — déconseillé au-delà de 150 °C
• Empilable — oui, sans frottement
• Certification — CE/UE

Pourquoi choisir cette pièce

Le Socle Pétale Noir est la pièce qui ponctue un dressage avec une signature graphique forte. Sur une table de fête ou en service japonais, il révèle la couleur des aliments par contraste et apporte une dimension nocturne sophistiquée. Compagnon naturel du Socle Pétale 9,5 cm Blanc pour un service N&B duo (alternance sushi blanc/noir, mignardises sur fond clair/sombre), et de l’Assiette Pétale 22 cm Noir mat pour le service complet. Vendu à l’unité, à collectionner par six ou par douze pour rythmer un service complet. Format haut pour dressage théâtral : le Socle Pétale haut 11 cm Noir mat.

Colis et livraison

• Emballage individuel — mousse alvéolée recyclable + boîte carton kraft
• Boîte extérieure — carton renforcé double cannelure
• Expédition — sous 48 h ouvrées
• Livraison — 3 à 8 jours ouvrés selon destination
• Casse en transit — remplacement immédiat sans frais sur photo dans les 7 jours

Nos pièces voyagent dans un emballage pensé pour absorber les chocs sans plastique non recyclable.