Socle Calice — Albâtre

Dimensions

• Diamètre sommet — 9,7 cm
• Diamètre base — 10,3 cm
• Hauteur — 5 cm
• Contenance utile — environ 60 ml
• Poids — environ 220 g

Pièce vendue à l’unité. Socle de présentation à base élargie et sommet creusé, pour amuse-bouches, sushis et mignardises.

Détails

• Type — Socle de présentation / support à amuse-bouche
• Collection — Pétale (signature Talcia, palette raffinée)
• Coloris — Blanc mat profond
• Particularité — Finition mate lisse signature Pétale, silhouette tronquée
• Empilable — oui, sans frottement
• Lave-vaisselle — compatible, programme délicat
• Micro-ondes — compatible (aucun liseré métallique)
• Four — déconseillé au-delà de 150 °C
• Certification — CE/UE

Matière et fabrication

Porcelaine fine blanche vitrifiée cuite à haute température (entre 1 280 et 1 320 °C), façonnée main. La porcelaine est la plus noble des céramiques : dense, non poreuse, résistante dans le temps, elle ne retient ni les odeurs ni les colorations alimentaires.

La finition mate lisse signature Pétale est obtenue par un travail délicat de l’émail mat. La surface reste douce au toucher, jamais grasse, et accroche subtilement la lumière sans la refléter.

Pièces sélectionnées par Maison Talcia sur cahier des charges. Conformité CE/UE confirmée par notre atelier partenaire.

Description

Socle Calice — Albâtre · Le socle festonné Calice élève vos amuse-bouche et mignardises. Décliné en couleur signature Albâtre (blanc lumineux).

Présentation

Le Socle Pétale ouvre une nouvelle dimension dans la collection Talcia : la pièce de présentation miniature. Inspiré des supports japonais traditionnels (yagura) utilisés en restauration gastronomique pour surélever les sushis, sashimis et mignardises, ce socle de 9,5 cm transforme chaque amuse-bouche en geste sophistiqué.

Sa silhouette tronquée — base légèrement plus large que le sommet — et sa finition mate lisse en font une pièce sobre, élégante, qui se met au service de ce qu’elle porte. C’est la pièce qui transforme un apéritif simple en service raffiné, ou qui ponctue un plateau de fromages avec une note graphique.

Matière et fabrication

Porcelaine fine blanche vitrifiée, cuite à haute température (entre 1 280 et 1 320 °C), façonnée main. La porcelaine est la plus noble des céramiques : sa double cuisson — biscuit puis émaillage — donne une pièce dense, non poreuse, qui ne retient ni les odeurs ni les colorations alimentaires.

La finition mate lisse signature Pétale est obtenue par un travail délicat de l’émail mat. La surface reste douce au toucher, jamais grasse, et accroche subtilement la lumière sans la refléter.

Pièces sélectionnées par Maison Talcia sur cahier des charges. Conformité CE/UE confirmée par notre atelier partenaire.

Usages au quotidien

• Socle de présentation pour sushis, sashimis et makis en service japonais
• Support à amuse-bouches surélevés (mini-tartines, verrines miniatures)
• Présentation de mignardises et chocolats à la fin d’un repas
• Support à fromages individuels sur un plateau composé
• Petite coupelle à sel, condiments rares, sauces puissantes (wasabi, harissa)
• Coquetier raffiné pour œuf à la coque

Caractéristiques techniques

• Dimensions — Ø 9,7 cm × H 5 cm (base Ø 10,3 cm)
• Contenance utile — environ 60 ml
• Matière — porcelaine fine blanche mate, modelée main
• Finition — mate lisse signature Pétale
• Poids — environ 220 g
• Lave-vaisselle — compatible programme délicat (cycle court recommandé)
• Micro-ondes — compatible, sans liseré métallique
• Four — déconseillé au-delà de 150 °C
• Empilable — oui, sans frottement
• Certification — CE/UE

Pourquoi choisir cette pièce

Le Socle Pétale est la pièce qui élève le geste de servir un amuse-bouche en composition raffinée. Sur une table de fête, en plateau apéritif, ou en service japonais, il apporte la précision visuelle qui transforme un détail en signature. Compagnon naturel de l’Assiette Pétale 22 cm Blanc pour le service entrée et de l’Assiette Pétale 27 cm Blanc pour la pièce centrale. Vendu à l’unité, à collectionner par six ou par douze pour rythmer un service complet d’amuse-bouches. Pendant noir mat même format : le Socle Pétale 9,5 cm Noir mat.

Colis et livraison

• Emballage individuel — mousse alvéolée recyclable + boîte carton kraft
• Boîte extérieure — carton renforcé double cannelure
• Expédition — sous 48 h ouvrées
• Livraison — 3 à 8 jours ouvrés selon destination
• Casse en transit — remplacement immédiat sans frais sur photo dans les 7 jours

Nos pièces voyagent dans un emballage pensé pour absorber les chocs sans plastique non recyclable.