{"title":"Pétale","description":"\u003cp\u003eSignature raffinée Talcia. Bord lobé festonné, texture papier, esthétique florale épurée.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"assiette-petale-albatre","title":"Assiette Pétale — Albâtre","description":"\u003ch3\u003ePrésentation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’Assiette Pétale ouvre une nouvelle signature blanche dans le catalogue Talcia : un bord lobé en pétales, une texture subtile rappelant le papier japonais ou le parchemin de riz, une silhouette élégante et féminine qui contraste avec l’esthétique plus brute de notre collection Albâtre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ 22 cm de diamètre, c’est l’assiette de présentation par excellence — entrée individuelle, dessert composé, fromage, amuse-bouches dressés. Le bord ondulé en festons attire le regard et magnifie chaque plat servi, transformant un dressage simple en composition graphique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMatière et fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorcelaine fine vitrifiée, cuite à haute température (entre 1 280 et 1 320 °C), façonnée main. La porcelaine est la plus noble des céramiques : sa double cuisson — biscuit puis émaillage — donne une pièce extrêmement dense, non poreuse, qui ne retient ni les odeurs ni les colorations alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003etexture papier signature Pétale\u003c\/strong\u003e est obtenue par un travail délicat de l’émail mat. Chaque bord en festons est légèrement irrégulier — marqueur de fabrication artisanale, jamais considéré comme défaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePièces sélectionnées par Maison Talcia sur cahier des charges. Conformité CE\/UE confirmée par notre atelier partenaire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUsages au quotidien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAssiette à entrée individuelle (carpaccio, tartare, salade composée)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAssiette à dessert (tarte fine, panna cotta, sorbet, fruits frais coupés)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAssiette à fromage individuelle pour un service raffiné\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePrésentation d’amuse-bouches dressés (verrines miniatures, mini-tartines)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAssiette à pain pour un dressage élégant\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSupport de présentation pour pâtisseries fines et chocolats\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDimensions — Ø 22 cm × H 4 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eContenance utile — environ 450 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatière — porcelaine fine blanche mate, modelée main\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinition — texture papier subtile, bord lobé en festons\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLave-vaisselle — compatible programme délicat (cycle court recommandé)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMicro-ondes — compatible, sans liseré métallique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFour — déconseillé au-delà de 150 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEmpilable — oui, avec précaution sur les festons\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertification — CE\/UE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette pièce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’Assiette Pétale incarne la version délicate et raffinée du blanc Talcia. Sur une table moderne ou classique, elle apporte une signature visuelle féminine sans tomber dans le kitsch — le bord lobé reste graphique, jamais surchargé. Elle se distingue de l’\u003ca href=\"\/products\/bol-albatre-13-cm-blanc\"\u003eBol Albâtre 13 cm\u003c\/a\u003e et de l’\u003ca href=\"\/products\/assiette-creuse-albatre-20-cm-blanc\"\u003eAssiette creuse Albâtre 20 cm\u003c\/a\u003e par son esthétique plus florale, et compose une table cohérente lorsqu’elle est mixée avec eux. Vendue à l’unité, elle se collectionne par paire ou par six pour rythmer un service complet d’entrée et dessert. Pendant noir mat même format : l’\u003ca href=\"\/products\/assiette-petale-22-cm-noir-mat\"\u003eAssiette Pétale Noir mat\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Talcia","offers":[{"title":"Ø 22 × H 4 cm","offer_id":57522747343179,"sku":"TLC-ASS-PET-22","price":57.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 27 × H 5,5 cm","offer_id":57529917014347,"sku":"TLC-ASS-PET-27-BL","price":85.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/1822\/2411\/files\/1_9885cf91-e8c1-4e4b-8c16-5d3ebf6564cc.webp?v=1781105912"},{"product_id":"assiette-petale-onyx","title":"Assiette Pétale — Onyx","description":"\u003ch3\u003ePrésentation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’Assiette Pétale Noir étend la signature lobée Talcia avec une version mat profond. Le bord en festons et la texture papier subtile prennent ici une dimension graphique forte — le noir mat absorbe la lumière et fait ressortir la silhouette florale du contour, créant un cadre à la fois élégant et théâtral pour chaque plat servi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ 22 cm de diamètre, c’est l’assiette de présentation par excellence — entrée individuelle, dessert composé, fromage, amuse-bouches dressés. Le noir mat révèle la couleur des aliments par contraste et transforme un dressage simple en composition graphique forte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMatière et fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorcelaine noire vitrifiée, cuite à haute température (entre 1 280 et 1 320 °C), façonnée main. La porcelaine est la plus noble des céramiques : sa double cuisson — biscuit puis émaillage — donne une pièce extrêmement dense, non poreuse, qui ne retient ni les odeurs ni les colorations alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003etexture papier signature Pétale\u003c\/strong\u003e est obtenue par un travail délicat de l’émail mat. Chaque bord en festons est légèrement irrégulier — marqueur de fabrication artisanale, jamais considéré comme défaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePièces sélectionnées par Maison Talcia sur cahier des charges. Conformité CE\/UE confirmée par notre atelier partenaire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUsages au quotidien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAssiette à entrée individuelle (carpaccio coloré, tartare, salade verte)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAssiette à dessert (sorbet pastel, mousse au chocolat, tarte aux fruits)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAssiette à fromage individuelle pour un service raffiné\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePrésentation d’amuse-bouches dressés (sashimi, sushi, verrines miniatures)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAssiette à pain pour un dressage élégant nocturne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSupport de présentation pour pâtisseries fines et chocolats blancs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDimensions — Ø 22 cm × H 4 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eContenance utile — environ 450 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatière — porcelaine noire mate, modelée main\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinition — texture papier subtile, bord lobé en festons\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLave-vaisselle — compatible programme délicat (cycle court recommandé)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMicro-ondes — compatible, sans liseré métallique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFour — déconseillé au-delà de 150 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEmpilable — oui, avec précaution sur les festons\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertification — CE\/UE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette pièce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’Assiette Pétale Noir incarne la version graphique et théâtrale du noir Talcia. Sur une table moderne, elle révèle la couleur des aliments par contraste fort et apporte une signature visuelle marquée sans tomber dans le brutal — le bord lobé adoucit la profondeur du noir mat. Compagnon naturel de l’\u003ca href=\"\/products\/assiette-petale-22-cm-blanc\"\u003eAssiette Pétale Blanc\u003c\/a\u003e pour un service N\u0026amp;B duo florale, et alternative plus délicate à l’\u003ca href=\"\/products\/assiette-onyx-21-cm-noir-mat\"\u003eAssiette Onyx 21 cm\u003c\/a\u003e (bord rond, texture volcanique) pour qui cherche un noir mat plus raffiné. Vendue à l’unité, elle se collectionne par paire ou par six pour rythmer un service complet. Format grand pour le dîner : l’\u003ca href=\"\/products\/assiette-petale-27-cm-noir-mat\"\u003eAssiette Pétale 27 cm Noir mat\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Talcia","offers":[{"title":"Ø 22 × H 4 cm","offer_id":57522750128459,"sku":"TLC-ASS-PET-22-NM","price":57.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 27 × H 5,5 cm","offer_id":57529917243723,"sku":"TLC-ASS-PET-27-NM","price":85.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/1822\/2411\/files\/1_d01c54a4-d90c-4ce3-8019-5b8669995fa7.webp?v=1781105590"},{"product_id":"socle-calice-albatre","title":"Socle Calice — Albâtre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSocle Calice — Albâtre\u003c\/strong\u003e · Le socle festonné Calice élève vos amuse-bouche et mignardises. Décliné en couleur signature Albâtre (blanc lumineux).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePrésentation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Socle Pétale ouvre une nouvelle dimension dans la collection Talcia : la pièce de présentation miniature. Inspiré des supports japonais traditionnels (yagura) utilisés en restauration gastronomique pour surélever les sushis, sashimis et mignardises, ce socle de 9,5 cm transforme chaque amuse-bouche en geste sophistiqué.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa silhouette tronquée — base légèrement plus large que le sommet — et sa finition mate lisse en font une pièce sobre, élégante, qui se met au service de ce qu’elle porte. C’est la pièce qui transforme un apéritif simple en service raffiné, ou qui ponctue un plateau de fromages avec une note graphique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMatière et fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorcelaine fine blanche vitrifiée, cuite à haute température (entre 1 280 et 1 320 °C), façonnée main. La porcelaine est la plus noble des céramiques : sa double cuisson — biscuit puis émaillage — donne une pièce dense, non poreuse, qui ne retient ni les odeurs ni les colorations alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efinition mate lisse signature Pétale\u003c\/strong\u003e est obtenue par un travail délicat de l’émail mat. La surface reste douce au toucher, jamais grasse, et accroche subtilement la lumière sans la refléter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePièces sélectionnées par Maison Talcia sur cahier des charges. Conformité CE\/UE confirmée par notre atelier partenaire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUsages au quotidien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSocle de présentation pour sushis, sashimis et makis en service japonais\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSupport à amuse-bouches surélevés (mini-tartines, verrines miniatures)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePrésentation de mignardises et chocolats à la fin d’un repas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSupport à fromages individuels sur un plateau composé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePetite coupelle à sel, condiments rares, sauces puissantes (wasabi, harissa)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCoquetier raffiné pour œuf à la coque\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDimensions — Ø 9,7 cm × H 5 cm (base Ø 10,3 cm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eContenance utile — environ 60 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatière — porcelaine fine blanche mate, modelée main\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinition — mate lisse signature Pétale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoids — environ 220 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLave-vaisselle — compatible programme délicat (cycle court recommandé)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMicro-ondes — compatible, sans liseré métallique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFour — déconseillé au-delà de 150 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEmpilable — oui, sans frottement\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertification — CE\/UE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette pièce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Socle Pétale est la pièce qui élève le geste de servir un amuse-bouche en composition raffinée. Sur une table de fête, en plateau apéritif, ou en service japonais, il apporte la précision visuelle qui transforme un détail en signature. Compagnon naturel de l’\u003ca href=\"\/products\/assiette-petale-22-cm-blanc\"\u003eAssiette Pétale 22 cm Blanc\u003c\/a\u003e pour le service entrée et de l’\u003ca href=\"\/products\/assiette-petale-27-cm-blanc\"\u003eAssiette Pétale 27 cm Blanc\u003c\/a\u003e pour la pièce centrale. Vendu à l’unité, à collectionner par six ou par douze pour rythmer un service complet d’amuse-bouches. Pendant noir mat même format : le \u003ca href=\"\/products\/socle-petale-9-5-cm-noir-mat\"\u003eSocle Pétale 9,5 cm Noir mat\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Talcia","offers":[{"title":"Ø 9,7 × H 5 cm","offer_id":57522778603851,"sku":"TLC-SCL-PET-09","price":15.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 9,9 × H 11,2 cm","offer_id":57529917309259,"sku":"TLC-SCL-PET-11-BL","price":32.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/1822\/2411\/files\/1_89eab134-4858-4179-8327-a8bb0b7c9386.webp?v=1781205982"},{"product_id":"socle-calice-onyx","title":"Socle Calice — Onyx","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSocle Calice — Onyx\u003c\/strong\u003e · Le socle festonné Calice élève vos amuse-bouche et mignardises. Décliné en couleur signature Onyx (noir mat).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePrésentation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Socle Pétale Noir étend la signature de présentation miniature Talcia dans une version noir mat. Inspiré des supports japonais traditionnels (yagura) utilisés en restauration gastronomique pour surélever les sushis, sashimis et mignardises, ce socle de 9,5 cm transforme chaque amuse-bouche en geste sophistiqué.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa silhouette tronquée — base légèrement plus large que le sommet — et sa finition mate lisse en font une pièce sobre, élégante, qui se met au service de ce qu’elle porte. Le noir mat crée un cadre graphique fort qui révèle la couleur des aliments par contraste — particulièrement spectaculaire pour les sashimis, sushis colorés et mignardises pastel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMatière et fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorcelaine noire vitrifiée, cuite à haute température (entre 1 280 et 1 320 °C), façonnée main. La porcelaine est la plus noble des céramiques : sa double cuisson — biscuit puis émaillage — donne une pièce dense, non poreuse, qui ne retient ni les odeurs ni les colorations alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efinition mate lisse signature Pétale\u003c\/strong\u003e est obtenue par un travail délicat de l’émail mat. La surface reste douce au toucher, jamais grasse, et absorbe la lumière au lieu de la refléter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePièces sélectionnées par Maison Talcia sur cahier des charges. Conformité CE\/UE confirmée par notre atelier partenaire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUsages au quotidien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSocle de présentation pour sushis, sashimis et makis en service japonais\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSupport à amuse-bouches surélevés (mini-tartines, verrines miniatures)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePrésentation de mignardises et chocolats à la fin d’un repas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSupport à fromages individuels sur un plateau composé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePetite coupelle à sel, condiments rares, sauces puissantes (wasabi, harissa)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCoquetier raffiné pour œuf à la coque (noir absorbe la chaleur visuelle)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDimensions — Ø 9,7 cm × H 5 cm (base Ø 10,3 cm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eContenance utile — environ 60 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatière — porcelaine noire mate, modelée main\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFinition — mate lisse signature Pétale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoids — environ 220 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLave-vaisselle — compatible programme délicat (cycle court recommandé)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMicro-ondes — compatible, sans liseré métallique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFour — déconseillé au-delà de 150 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEmpilable — oui, sans frottement\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertification — CE\/UE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette pièce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Socle Pétale Noir est la pièce qui ponctue un dressage avec une signature graphique forte. 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